1. Geben Sie der Pantry einen Preis
Geben Sie die Packungskosten, die Menge und die Einheit jeder Zutat ein. Ein leerer Preis bedeutet unbekannt; Null bedeutet explizit frei. Preise sind Ihre eigenen Schätzungen, keine Live-Marktdaten. Wählen Sie eine Währung für den Arbeitsbereich, bevor Sie die Preise eingeben.
2. Erstellen Sie Rezepte, die Sie wiederverwenden können
Fügen Sie Zutaten oder Portionen eines anderen Rezepts hinzu, z. B. eine Füllung oder eine Frostung. Sub-Rezeptkosten beinhalten ihre eigene Arbeit und Gemeinkosten, also fügen Sie nur die verbleibende Arbeit zum Elternrezept hinzu. Zirkulare Referenzen sind blockiert.
3. Zählen Sie die gesamte Charge
Geben Sie den geplanten Ertrag und den erwarteten Verlust, die aktiven Stunden, den Stundensatz, die Verpackung und den zugewiesenen Gemeinkosten an. Der Ertragsverlust reduziert verkäufliche Portionen, ohne die Chargenkosten zu reduzieren. Inhaltsstoffdichten sind optional und nur erforderlich, um zwischen Gewicht und Volumen zu kreuzen.
4. Wählen Sie einen Preis, den Sie erklären können
Wählen Sie Margin oder Aufschlag. OvenMelt verwendet Dezimalarithmetik, führt Präzision durch die Kostenkalkulation und rundet die angegebenen Stückpreise auf die Standardanzahl von Dezimalstellen der Währung ab. USD verwendet 2, KWD verwendet 3, und JPY verwendet 0. Eine notierte Zeile ist der gerundete Stückpreis multipliziert mit der Menge, gerundet auf die gleiche Währungspräzision.
5. Machen Sie das Angebot zu Ihrem eigenen
Bearbeiten Sie kundenorientierte Linienbeschreibungen, Mengen, Preise, Lieferung und Notizen. Drucken oder speichern Sie ein sorgfältig formatiertes PDF mit Ihrem Browser oder laden Sie ein alternatives Klartext-Angebot herunter. Schalten Sie im Druckdialog Browser-Header und -Fußzeilen aus, um die Seiten-URL zu entfernen. Angebote behalten die vereinbarten Preise auch dann bei, wenn sich die Zutatenkosten später ändern. Es ist keine automatische Steuerberechnung, Zahlungsabwicklung oder E-Mail-Zustellung enthalten.
6. Machen Sie sich bereit für die Produktion
Erstellen Sie Bestellungen mit Datum und Status. Aktive Bestellungen tragen zu einer kombinierten Einkaufsliste bei, einschließlich Zutaten in Unterrezepten. Packschätzungen runden pro Zutat über alle aktiven Bestellungen hinweg auf. Vorhandene Bestände werden nicht abgezogen. Drucken Sie ein formatiertes Einkaufsblatt oder exportieren Sie die Rohmengen als CSV. Verpackungen und nicht-zutatsbezogene Lieferungen sollten getrennt geplant werden.
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