1. Dale a la despensa un precio
Ingrese el costo de paquete de cada ingrediente, cantidad y unidad. Un precio vacío significa desconocido; cero significa explícitamente libre. Los precios son sus propias estimaciones, no los datos del mercado en vivo. Elige una moneda para el espacio de trabajo antes de introducir precios.
2. Construir recetas que puede reutilizar
Agregue ingredientes o porciones de otra receta, como un relleno o frosting. Los costes de sub-receta incluyen su propio trabajo y sobrecabezamiento, por lo que sólo añadir el trabajo restante a la receta de los padres. Las referencias circulares están bloqueadas.
3. Cuenta todo el lote
Ingrese el rendimiento previsto y la pérdida esperada, horas activas, tasa horaria, embalaje y asignación de gastos generales. La pérdida de rendimiento reduce las porciones comercializables sin reducir el coste del lote. Las densidades ingredientes son opcionales y sólo se necesitan para cruzar entre el peso y el volumen.
4. Elija un precio que pueda explicar
Seleccione margen o marcado. OvenMelt utiliza aritmética decimal, lleva precisión a través del cálculo de costos y rondas cotizadas los precios unitarios al número estándar de los lugares decimales de la moneda. USD utiliza 2, KWD utiliza 3, y JPY utiliza 0. Una línea citada es el precio unitario redondeado multiplicado por la cantidad, redondeado a la misma precisión de la moneda.
5. Haz la presupuesto tu propia
Editar descripciones de la línea orientada al cliente, cantidades, precios, entrega y notas. Imprima o guarde un PDF cuidadosamente formateado usando su navegador, o descargue una presupuesto de texto alternativo. En el cuadro de diálogo de impresión, apague las cabeceras y los pies del navegador para eliminar la URL de la página. Las presupuestos preservan los precios acordados incluso cuando el ingrediente cuesta más tarde el cambio. No se incluye ningún cálculo automático de impuestos, recaudación de pagos o envío de correo electrónico.
6. Prepárate para la producción
Crear pedidos con fechas y estado. Los pedidos activos contribuyen a una lista de compras combinada, incluyendo ingredientes dentro de sub-recetas. Estimaciones de paquete redondear por ingrediente en todas las órdenes activas. El stock existente no se deduce. Imprima una hoja de compra formateada o exporte las cantidades crudas como CSV. Los suministros de embalaje y no ingredientes deben planificarse por separado.
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