Kosten en eenheden
Waarom zegt een recept dat er aandacht nodig is?
Open het recept en lees het gemarkeerde probleem. Een blanco ingrediënt prijs is onbekend, niet nul. Voer zijn verpakking prijs in Ingrediënten, of voer nul alleen wanneer het ingrediënt is eigenlijk vrij. Elke referentiestof en subrecept heeft een geldige hoeveelheid en kosten nodig voordat een receptgebonden offerte kan worden opgesteld.
Waarom zullen bekers converteren naar gram?
Een beker meet volume; gram meet gewicht. Voer in de werkruimte uw ingrediënt in de gemeten dichtheid in gram per milliliter wanneer u tussen hen moet doorkruisen. De USDA-referentie kan een gedocumenteerd voedselgedeelte omzetten in zijn gramgewicht, maar een bronbeker is geen universele dichtheid. US bekers en 250 ml metrieke bekers zijn verschillende eenheden.
Waarom zijn marge en markup anders?
Opmaak verdeelt het bedrag boven kosten door kosten. Marge verdeelt het door de verkoopprijs. Een kostprijs van 60 met een verhoging van 30% geeft 78; een marge van 30% geeft ongeveer 85,71. De margerekenmachine toont beide. Een streefmarge van 100% kan geen positieve kosten in rekening brengen.
Hoe moet ik de arbeid in een vulling of glazuur tellen?
Een subrecept draagt zijn eigen volledige kosten, inclusief arbeid en overhead. Voeg alleen het resterende werk toe aan het ouderrecept, zodat dezelfde tijd niet tweemaal wordt geteld. Subrecipe hoeveelheden betekenen bruikbare porties, geen gram of een hele partij tenzij je een deel op die manier gedefinieerd.
Opgeslagen werk en back-ups
Waar zijn mijn recepten bewaard gebleven?
Ze worden opgeslagen in dit browserprofiel voor dit site adres. Een andere browser, apparaat of domein heeft aparte opslagruimte. Privé-browsen of het opruimen van sitegegevens kan uw werkruimte verwijderen. Er is geen automatische cloud back-up.
Hoe verplaats ik mijn werkruimte naar een ander apparaat of domein?
Openen Instellingen en back-ups en kies Export JSON back-up. Houd het bestand privé: het kan klantnamen en notities bevatten. Op de doelbrowser, open dezelfde instellingen, kies het back-upbestand en bekijk de vervangende bevestiging. Import vervangt het werkblad van de bestemming. Exporteer die werkruimte eerst als je hem wilt houden.
Wat moet ik doen als opslaan mislukt?
Houd het huidige tabblad open en exporteer een back-up voordat u vertrekt. Controleer of deze site browseropslag kan gebruiken en dat het apparaat vrije ruimte heeft. Als een ander tabblad een nieuwer opslaan heeft, herladen om het te gebruiken of uw huidige tabblad te exporteren werken voordat u beslist welke kopie u moet bewaren.
Waarom kan ik de werkruimtevaluta niet wijzigen?
Valuta is vergrendeld terwijl er records bestaan om te voorkomen dat bedragen worden hergelabeld als een andere valuta. Exporteer een back-up en ontruim de werkruimte alleen als je een nieuwe start wilt. OvenMelt voert geen wisselkoersomzetting uit.
Afdrukken en exporteren
Hoe kan ik een offerte of boodschappenlijst opslaan als PDF?
Open de offerte of winkellijst en kies Afdrukken / PDF. In het afdrukvenster van uw browser kunt u als PDF opslaan, A4-papier gebruiken en browserkoppen en -voetteksten uitschakelen om het webadres te verwijderen. Bekijk het voorbeeld voordat u opslaat. Browser print instellingen en paginatie kunnen variëren.
Waarom komt de schatting van het winkelen niet overeen met de kosten van het ingrediënt?
De boodschappenlijst rondt tot hele verpakkingen na het combineren van actieve bestellingen. Receptkosten maken alleen gebruik van de verbruikte hoeveelheid. Bestaande voorraden worden niet afgetrokken en verpakkingen worden afzonderlijk gepland. Een ontbrekende prijs is uitgesloten van het bekende prijstotaal en blijft zichtbaar gemarkeerd.
Verandert het bewerken van een ingrediënt een oud offerte?
Nee. Een gespaarde offerte behoudt zijn prijzen. Bewerk de offerte wanneer u akkoord gaat met een nieuwe prijs. Offertes en productieorders zijn gescheiden records; het ene opslaan maakt het andere niet automatisch aan.
Resultaten van de voedselreferentie
Waarom kan ik een voedingsmiddel of portie niet vinden?
Probeer minder zoekwoorden of wissel van USDA bronfamilie. U kunt ook voedsel zonder bron portie gewichten, maar OvenMelt zal niet afleiden een kopje of lepel gewicht. Controleer de geselecteerde voedselbereiding, release datum en bron record voordat u het gebruikt.
Kan ik de nutriëntenwaarden op een productlabel gebruiken?
De weergegeven waarden beschrijven een bron voedsel per 100 g. Zij houden geen rekening met uw recept, koken retentie, allergenen of lokale etiketteringsregels. Ze zijn geen voedingskeurmerk voor regelgeving.
Contacteer de uitgever
Voor een vraag of correctie, Contacteer OvenMelt. Inclusief de gereedschapsnaam en een eenvoudig voorbeeld dat het probleem reproduceert. Verlaat klantgegevens, privérecepten en back-upbestanden, tenzij specifiek nodig en overeengekomen.
Beschrijf een rekenprobleem duidelijk
Gebruik de gereedschapsnaam, de stappen die je volgde en een klein voorbeeld met niet-privé nummers. Inclusief het verwachte resultaat en het getoonde resultaat. Vermijd klantnamen, bestelgegevens en volledige back-upbestanden. Voor een USDA record, let op zijn publieke FDC ID en bron familie, zodat dezelfde record kan worden gecontroleerd.