06 / gratis bakkerijgereedschap

Hoeveel baksels
Maakt het de moeite waard?

Sluit uw eenheidsprijs aan op de kosten van het runnen van de bakkerij. Dit is een schatting van de planning van een enkel product met behulp van uw eigen nummers.

Maak de maand optellen

06 / zaken

Gebruik dezelfde verkoopbare unit overal: een broodje, een cake, of een doos. Tel de vaste huur niet twee keer per stuk.

Berekeningen worden uitgevoerd in uw browser. De invoer is tijdelijk. Recepten opslaan in je werkblad

Benodigd aantal voor het break-evenpunt berekenen

De U.S. Small Business Administration de berekening van de eenheid als vaste kosten gedeeld door de verkoopprijs, verminderd met de variabele kosten per eenheid.

Break-evenaantal = maandelijkse vaste kosten ÷ (prijs per eenheid − variabele kosten per eenheid)

Voor maandelijkse vaste kosten van 1.200, een prijs van 5 en variabele kosten van 2, draagt elke verkoop 3 in vaste kosten. Break-even is 400 eenheden, wat 2.000 inkomsten oplevert. Bij 500 verkopen laat het model 300 boven de opgegeven kosten. Dit zijn illustratieve waarden in welke valuta u ook kiest.

Vaste kosten en variabele kosten

Vaste kosten omvatten kosten die stabiel blijven gedurende de gekozen maand, zoals huur. Ingrediënten, verpakkingen en per item kosten zijn vaak variabel. Splits gemengde kosten zorgvuldig en gebruik consistente veronderstellingen voor eigenaarsarbeid. Omvat niet dezelfde toegewezen overhead op beide velden.

Waar deze raming stopt

Een prijs tegen of onder variabele kosten kan geen positieve vaste kosten dekken door meer verkopen. Het resultaat wordt afgerond tot hele eenheden en gaat ervan uit dat alles geproduceerd wordt verkocht tegen een constante prijs en kosten. Verschillende producten, capaciteitsveranderingen, verliezen, belastingen en vraag vereisen een vollediger plan. Er wordt geen werkelijke verkoop of kasstroom voorspeld.

OvenMelt helpen verbeteren

Optionele gebruiksstatistieken tonen welke tools werken en waar problemen optreden. Ze bevatten nooit receptdetails, ingevoerde waarden of bestanden. De tools werken hetzelfde met of zonder deze statistieken.

De optionele gebruiksstatistieken zijn uitgeschakeld.

Wat wordt geteld?
Eigenaar of testen van deze site?