06 / ferramentas de padaria grátis

Quantos bolos
fazer com que valha a pena?

Ligue o seu preço unitário aos custos de gerir a padaria. Esta é uma estimativa de planejamento de um único produto usando seus próprios números.

Fazer o mês somar

06 / Negócios

Use a mesma unidade vendível em toda: um pão, um bolo ou uma caixa. Não contar o aluguel fixo duas vezes no custo unitário.

Os cálculos são executados no seu navegador. As entradas aqui são temporárias. Salve receitas em seu espaço de trabalho □

Calcular as unidades para atingir o equilíbrio

A U.S. Small Business Administration define o cálculo unitário como custos fixos divididos pelo preço de venda menos custo variável por unidade.

Unidades de equilíbrio = custos fixos mensais ÷ (preço unitário − custo variável unitário)

Para custos fixos mensais de 1.200, um preço de 5 e custo variável de 2, cada venda contribui 3 para custos fixos. Break-even são 400 unidades, gerando 2.000 em receita. Com 500 vendas, o modelo deixa 300 acima dos custos inscritos. Estes são valores ilustrativos em qualquer moeda que você selecionar.

Custos fixos e custos variáveis

Custos fixos incluem despesas que permanecem estáveis ao longo do mês escolhido, como aluguel. Ingredientes, embalagens e taxas por item são muitas vezes variáveis. Dividir os custos mistos cuidadosamente e usar suposições consistentes para o trabalho do proprietário. Não incluir a mesma sobrecarga atribuída em ambos os campos.

Onde esta estimativa pára

Um preço a um custo variável ou inferior não pode cobrir custos fixos positivos através de mais vendas. O resultado arredonda até unidades inteiras e assume que tudo o que é produzido é vendido a um preço e custo constantes. Diferentes produtos, mudanças de capacidade, perdas, impostos e demanda exigem um plano mais completo. Não prevê vendas reais ou cash flow.

Ajuda a melhorar o OvenMelt

As estatísticas facultativas mostram que ferramentas funcionam e onde surgem dificuldades. Nunca incluem detalhes de receitas, valores introduzidos ou ficheiros. As ferramentas funcionam da mesma forma com ou sem estas estatísticas.

As contagens facultativas de utilização estão desativadas.

O que é contado?
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